
適合餐飲類型
麻辣鍋、川味火鍋、四川料理、麻辣燙
使用 Prompt 建議
麻辣鍋、川味火鍋、四川料理、麻辣燙適合這組。紅油翻滾、香麻入味的痛快感會先在視覺上鋪好,讓顧客還沒下鍋就先口水直流;換湯底、加沾醬也很方便。
用 AI 生成菜單 Prompt
川味麻辣鍋 菜單設計建議
川味麻辣鍋的麻度跟辣度要分開標嗎?
建議分開比較專業。花椒的麻感和辣椒的辣感不同,可以各自用 1~3 級標示,再放一個簡單圖例。這樣客人可以選出「辣但不要太麻」或「麻香但辣度低」的鍋底。
川味麻辣鍋的鴛鴦鍋規則要怎麼寫?
可以直接在鍋底區標示是否能任選 2 種湯底、哪些需要加價,以及單人是否也能選鴛鴦鍋。把規則跟鍋底放在一起,比放在最後備註更容易看到。
川味麻辣鍋除了鍋底,菜單還要突出哪些招牌?
可以另外標出適合麻辣鍋的代表食材,例如:鴨血、豆腐、牛肚、黃喉或特定肉品。如果有招牌拼盤,也可以直接做成一組,讓第一次來的客人不用自己研究怎麼搭。